Электронный каталог

тесто; дрожжевое тесто;

Найдено записей:  5

1. Текст. материал (печ.)Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецептыПеретятко Татьяна Ивановнаучебное пособие для колледжей, лицеев и училищРостов-на-Дону: Феникс, 2005. - 414, [1] с.
2. Текст. материал (печ.)Раз пирог, два пироглучшие рецепты выпечкиМосква: РИПОЛ КЛАССИК, 2004. - 414, [1] с., [2] л. ил.
3. Текст. материал (печ.)Производство сдобных булочных изделийАндреев Анатолий Николаевичучебное пособие для подготовки рабочих кадров в ПТУ и на производствеМосква: Агропромиздат, 1990. - 189, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Сладкоежкаизысканная выпечка; современная технология; рецепты с мороженымМосква: КРОН-ПРЕСС, 1995. - 287 с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Волшебное тесто[сборник рецептов]Москва: Арнадия, 1998. - 522, [5] с.

Алфавитный указатель